المقادير
450 جم من لحم الضأن المفري
90 جم من الخوخ المجفف (مقطع إلى مكعبات)
60 جم من الكزبرة الطازجة (مقطعة)
75 جم من مسحوق الكاري
60 جم من البصل (المقطع)
طريقة التحضير
تسخن الشواية.
يخلط لحم الضأن المفري في وعاء مع الخوخ المجفف والبصل ومسحوق الكاري والكزبرة الطازجة حتى يتماسك الخليط.
تشكل أصابع صغيرة من الخليط وتوضع على الشواية.
وبمجرد اكتسابها اللون البني من جهة يتم تقليبها إلى الجهة الأخرى حتى تكتسب كذلك اللون البني.
تقدم الكفتة في طبق مفروش بالخس ويزين الطبق بقطع الخوخ المجففة وأوراق الثوم المعمر المقطعة.
ويصبح الطبق جاهز للتقديم.
المقادير
450 جم من لحم الضأن المفري
90 جم من الخوخ المجفف (مقطع إلى مكعبات)
60 جم من الكزبرة الطازجة (مقطعة)
75 جم من مسحوق الكاري
60 جم من البصل (المقطع)
طريقة التحضير
تسخن الشواية.
يخلط لحم الضأن المفري في وعاء مع الخوخ المجفف والبصل ومسحوق الكاري والكزبرة الطازجة حتى يتماسك الخليط.
تشكل أصابع صغيرة من الخليط وتوضع على الشواية.
وبمجرد اكتسابها اللون البني من جهة يتم تقليبها إلى الجهة الأخرى حتى تكتسب كذلك اللون البني.
تقدم الكفتة في طبق مفروش بالخس ويزين الطبق بقطع الخوخ المجففة وأوراق الثوم المعمر المقطعة.
ويصبح الطبق جاهز للتقديم.
بقلم ساره نجم
انا ساره نجم اعشق التتدوين والموضة وصممت هذه المدونة لمتابعة احدث صيحات الموضة وافادة البنات في مشاكلهم ومساعدتكم في حلها ومساعدة المتزوجين في حياتهم الزوجية وابدي لهم نصائح جنسية بالطريقة الاسلامية ارجو منكم زيارة مدونتي دائماً ومتابعة جديد ( اكتب في جوجل مدونة ساره ستايل وادخل اول رابط ) شكراً لكم
0 التعليقات:
إرسال تعليق